2004年にMOFを獲得したステファンルルーのチョコーレートテクニック集になります。ワールド ペイストリー チーム チャンピオンシップ チョコーレートショーピース部門(WPTC)で1位を獲得した技術を学べる本になります。薔薇を始め、バンブーやコンクリートの塊などチョコーレートや色粉を駆使して表現されています。コンテスト ピエスモンテステファンルルーショコラChocolatCHOCOLATMOF箱に一部破損(写真4枚目)本に破れなどはありませんがサイドに汚れ有り(写真5.6.7枚目)
『ステファンルルー チョコレートデザインテクニック 2冊セット』はセカイモンでkJ-4a45622065から出品され、985の入札を集めて04月15日 01時 43分に、9,360円で落札されました。即決価格は9,360円でした。決済方法はに対応。滋賀県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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商品の状態 | 傷や汚れあり |
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985 入札履歴
終了
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